狐狸肉能吃吗

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1、**狐狸肉可以吃，我国部分地区有食用狐狸肉的的习惯**。

2、狐狸肉可做成熏肉，狐狸肉经过长期保存不会变质，且狐狸肉的营养丰富，但是，食用狐狸肉可能会对身体健康产生影响，所以一般还是不建议吃狐狸肉的^[2]^。

3、在食用狐狸肉之前，一定要将其清洗干净并且进行高温的烹煮。

4、在野生动物食材未被完全放开的当下，一定要谨慎食用野生动物，避免感染细菌病毒带来健康危害^[1]^。

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