面包干怎么做

【面包干怎么做】制作面包干是一种简单又美味的零食做法，适合喜欢自己动手做点心的人。面包干不仅口感酥脆，还能保存较长时间，非常适合当下午茶或旅行时的零食。下面是一份详细的制作步骤总结，方便大家快速掌握。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 预热烤箱

将烤箱预热至180℃（约350°F），确保温度稳定后再放入面包片。

2. 准备面包片

将面包片切成适当大小的块状，厚度约为1厘米左右，这样更容易烤出酥脆口感。

3. 涂抹黄油和调味

在面包片上均匀刷一层融化的黄油，然后撒上糖、肉桂粉和少许盐，轻轻搅拌使调料均匀附着在面包上。

4. 烘烤

将处理好的面包片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直到面包干呈现金黄色且表面酥脆。

5. 冷却与保存

烘烤完成后取出，放在架子上冷却，待完全冷却后装入密封罐中保存，可保持脆度更久。

三、小贴士

- 使用新鲜面包片效果更佳，避免使用过软或发霉的面包。

- 若喜欢咸味，可减少糖的用量，增加黑胡椒或辣椒粉。

- 烤制过程中注意观察，防止烤焦。

- 面包干可以搭配牛奶、咖啡或酸奶食用，口感更丰富。

通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的面包干了。无论是作为健康零食还是下午茶点心，都是不错的选择。快试试看吧！

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