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山楂果茶材料和做法
【山楂果茶材料和做法】山楂果茶是一种以山楂为主要原料制作的健康饮品,具有助消化、降血脂、促进血液循环等功效。适合日常饮用,尤其在饭后饮用效果更佳。以下是对山楂果茶所需材料及制作方法的详细总结。
一、山楂果茶的主要材料
材料名称 | 用量(参考) | 说明 |
山楂 | 10-15颗 | 选用新鲜或干山楂均可,洗净去核 |
冰糖/红糖 | 适量 | 根据个人口味添加,增加甜度 |
红枣 | 2-3颗 | 可选,增强口感与营养 |
桂花 | 少许 | 可选,增加香气 |
清水 | 500ml左右 | 用于煮制 |
二、山楂果茶的做法步骤
1. 准备材料:将山楂洗净,去掉果核;红枣去核备用。
2. 煮水:锅中加入清水,大火烧开。
3. 放入山楂和红枣:水沸后,加入山楂和红枣,转小火慢煮10分钟。
4. 加糖调味:根据个人口味加入适量冰糖或红糖,搅拌至融化。
5. 撒入桂花(可选):最后撒上少许干桂花,提升香气。
6. 关火焖泡:关火后焖5分钟,让味道更加浓郁。
7. 饮用:待温度适宜后即可饮用,也可冷藏后饮用更清爽。
三、小贴士
- 山楂性温,适合大多数人饮用,但胃寒者应适量。
- 若喜欢酸味更浓,可减少糖的用量。
- 可搭配枸杞、陈皮等其他食材,丰富口感与营养价值。
- 自制山楂果茶尽量当天饮用,避免长时间存放影响风味。
通过以上材料和做法,你可以轻松在家制作出一杯香甜可口、健康养生的山楂果茶。无论是日常解腻还是养生保健,都是不错的选择。
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