首页 >> 优选问答 >
奶酪面包家常做法分享
【奶酪面包家常做法分享】奶酪面包是一种口感丰富、香气浓郁的烘焙食品,深受许多人的喜爱。它不仅适合早餐,也可以作为下午茶点心或零食。在家制作奶酪面包并不复杂,只要掌握好材料比例和基本步骤,就能轻松做出美味的奶酪面包。
以下是一份详细的家常奶酪面包做法总结,包括所需材料、步骤说明以及注意事项,方便大家参考和操作。
一、材料准备
材料名称 | 用量(单位:克) | 备注 |
高筋面粉 | 250 | 建议使用中筋或高筋面粉 |
牛奶 | 120 | 温牛奶更利于酵母发酵 |
鸡蛋 | 1 | 增加风味与湿润度 |
白砂糖 | 30 | 调味并促进发酵 |
盐 | 3 | 提升整体风味 |
酵母 | 3 | 干酵母或鲜酵母均可 |
黄油 | 30 | 可选,增加柔软度 |
奶酪 | 80 | 可用切达、马苏里拉等 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将温牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐混合均匀,加入酵母搅拌至溶解。 |
2 | 加入高筋面粉,揉成面团后加入黄油继续揉至光滑。 |
3 | 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直至面团体积膨胀一倍。 |
4 | 发酵完成后,将面团排气,分割成小剂子,滚圆后静置10分钟。 |
5 | 取出小剂子,擀成圆形面皮,中间放入适量奶酪。 |
6 | 包起后收口朝下,放入烤盘中进行二次发酵。 |
7 | 发酵完成后,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中烘烤(温度约180℃,时间15-20分钟)。 |
三、小贴士
- 面团发酵时,可放在靠近暖气或阳光充足的地方,加快发酵速度。
- 奶酪可根据个人口味选择,喜欢浓郁口味可多放一些。
- 烘烤过程中注意观察颜色,避免烤焦。
- 若想让面包更松软,可在面团中加入少量泡打粉。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出香浓可口的奶酪面包。无论是自己享用还是招待朋友,都是一个不错的选择。快动手试试吧!
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
最新文章
-
【关于克服困难的作文】在人生的旅途中,困难是不可避免的。无论是学习、工作还是生活,每个人都会遇到各种各...浏览全文>>
-
【第五人格无法进入联合狩猎怎么解决】在《第五人格》游戏中,联合狩猎是玩家之间组队进行的一种玩法,但有时...浏览全文>>
-
【第五人格威廉介绍】在《第五人格》这款游戏中,角色“威廉”以其独特的背景故事和技能设定,吸引了众多玩家...浏览全文>>
-
【第五人格玩红夫人技巧】在《第五人格》这款游戏中,红夫人作为监管者之一,以其独特的技能和高爆发能力成为...浏览全文>>
-
【第五人格玩法介绍】《第五人格》是一款由网易开发的非对称竞技手游,玩家在游戏中扮演“求生者”或“监管者...浏览全文>>
-
【第五人格屠夫排名推荐】在《第五人格》这款游戏中,屠夫作为监管者一方的重要角色,其技能、操作难度和实战...浏览全文>>
-
【第五人格头像框获得方法介绍】在《第五人格》这款游戏中,头像框不仅是角色形象的点缀,更是玩家身份和实力...浏览全文>>
-
【第五人格调酒师怎么玩】在《第五人格》这款游戏中,调酒师是一位非常有特色的角色,以其独特的技能和操作方...浏览全文>>
-
【第五人格天赋怎样加点】在《第五人格》这款游戏中,天赋系统是角色成长的重要组成部分。合理的天赋加点不仅...浏览全文>>
-
【横看成岭侧成峰侧远近高低各不同是什么山】“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”出自宋代诗人苏轼的《题西林...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐