玉米小汤圆甜汤的做法

2025-08-21 08:20:29 来源：用户：

【玉米小汤圆甜汤的做法】玉米小汤圆甜汤是一道兼具香甜与软糯口感的传统甜品，适合在秋冬季节食用。它以玉米面为原料制作成小汤圆，搭配红豆、红枣等食材熬制而成，不仅营养丰富，还带有浓郁的家常味道。以下是对这道甜汤做法的详细总结。

一、

玉米小汤圆甜汤的主要材料包括玉米面、糯米粉、红豆、红枣、冰糖等。制作过程分为两部分：一是制作玉米小汤圆，二是熬制甜汤。玉米小汤圆需将玉米面和糯米粉混合后揉成团，再搓成小圆子；甜汤则以红豆为主料，加入红枣和冰糖炖煮至软烂，最后放入玉米小汤圆煮熟即可。整体步骤简单，适合家庭操作，且口感独特，老少皆宜。

二、做法步骤一览表

步骤	操作内容	所需材料	备注
1	准备材料	玉米面、糯米粉、红豆、红枣、冰糖、清水	可根据口味调整用量
2	制作玉米小汤圆	将玉米面与糯米粉按比例混合（建议3:1），加适量水揉成面团，搓成小圆子	面团不宜过干，可分次加水
3	煮红豆	将红豆提前浸泡，放入锅中加水煮至软烂，加入冰糖调味	红豆可提前一晚泡发
4	加入红枣	在红豆煮至半熟时加入红枣一起炖煮	红枣可增加甜汤的香气
5	放入玉米小汤圆	待红豆汤沸腾后，加入玉米小汤圆，小火煮约10分钟	注意不要煮太久，以免汤圆破裂
6	完成	关火后稍等片刻，盛出享用	可根据喜好添加桂花或椰奶

三、小贴士

- 玉米面和糯米粉的比例可根据个人口感调整，糯米粉多一些会更软糯。

- 若喜欢更浓稠的汤底，可在煮红豆时加入少量糯米粉调浆。

- 玉米小汤圆可以一次多做，冷冻保存，下次使用时直接下锅煮即可。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗香甜可口的玉米小汤圆甜汤了。这道甜汤不仅美味，还能带来温暖和满足感，是冬日里不可多得的暖心佳品。

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