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炖鸡腿的家常做法
【炖鸡腿的家常做法】炖鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 2. 处理鸡腿 | 鸡腿洗净，去腥，切块或整只使用 |
| 3. 煮制 | 锅中加水煮沸，放入鸡腿焯水去血沫，捞出备用 |
| 4. 炒香料 | 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入鸡腿翻炒 |
| 5. 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 6. 炖煮 | 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟 |
炖至汤汁浓稠，鸡腿软烂即可出锅。简单易做，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。
以上就是【炖鸡腿的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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