乳化剂有什么（乳化剂是干什么用的）

想必现在有很多小伙伴对于乳化剂是干什么用的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于乳化剂是干什么用的方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

乳化剂一般加在洗涤剂里用。

乳化剂的作用是降低溶剂表面张力，使原本不溶于溶剂的物质可以渗透到溶剂分子的内部，被溶剂溶解，形成乳浊夜。如洗洁精中就加入了乳化剂。用洗涤剂清洗餐具时，餐具上的油污是不溶于水的，但在乳化剂的作用下，水的表面张力减小，油污可以渗透到水中，被水溶解，形成乳浊液，从而油污从餐具上脱离下来，达到去污的效果。

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