炖鸡蛋羹的做法

【炖鸡蛋羹的做法】炖鸡蛋羹是一道简单又营养的家常菜，口感细腻滑嫩，适合全家人食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 准备鸡蛋、温水、盐、生抽、香油等材料。

2. 鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀。

3. 过滤蛋液，加入盐和少许生抽调味。

4. 将蛋液倒入碗中，覆盖保鲜膜或盘子。

5. 放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。

材料与步骤表：

此做法简单易行，可根据个人口味调整配料比例。

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