炖豆腐的家常做法

2025-04-27 16:30:13 来源：用户：

【炖豆腐的家常做法】炖豆腐是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合全家食用。以下是制作炖豆腐的详细步骤和所需材料。

项目	内容
材料	豆腐1块、猪肉末50克、姜蒜适量、葱花少许、酱油1勺、盐适量、水或高汤适量
步骤	1. 豆腐切块，放入沸水中焯水1分钟去腥； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入肉末炒至变色； 3. 倒入豆腐，加适量水或高汤，加酱油和盐调味； 4. 小火炖煮10分钟，撒上葱花即可出锅

这道菜做法简单，口感鲜美，是家庭餐桌上的常见选择。

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