怎么做意大利面

制作一道美味的意大利面其实并不复杂，只需几个简单的步骤就能让家人或朋友享受一场味蕾盛宴。以下是经典意面的做法：

首先，准备好所需的食材：意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄酱、罗勒叶、盐和黑胡椒。如果喜欢的话，还可以加入一些肉丸或煎熟的鸡胸肉增加风味。

接下来，将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后放入意大利面条。根据包装上的说明时间煮至“al dente”（有嚼劲），捞出后用冷水冲洗一下，防止粘连。

在平底锅中倒入橄榄油，加热后放入切好的蒜末炒香，随后加入番茄酱翻炒均匀。如果想要更丰富的口感，可以在这一步加入提前准备好的肉类食材。接着，将煮好的意大利面倒入锅中，与酱汁充分混合，再撒上新鲜的罗勒叶提味。

最后，依据个人口味调整盐和黑胡椒的量，稍微加热后即可盛盘享用。一道简单又美味的意大利面就完成了！记得搭配一杯红酒，为这顿饭增添更多乐趣哦。