盒饭菜谱大全10元图片

为满足预算在10元左右的盒饭需求，这里提供一些简单又营养均衡的盒饭菜谱建议。这些菜谱不仅成本低廉，而且操作简便，适合日常家庭制作或小规模餐饮服务使用。请注意，由于技术限制，我无法直接生成图片，但我可以详细描述每一道菜品的外观和搭配方式，方便您自行想象或寻找相似的图片。

1. 番茄炒蛋盖浇饭

- 主料：新鲜鸡蛋4个，番茄2个。

- 辅料：适量盐，少许糖，葱花点缀。

- 做法：将鸡蛋打散后炒熟备用；番茄切块，用少量油快速翻炒至软烂出汁，加入炒好的鸡蛋，调入盐和糖，最后撒上葱花即可。装盘时，将炒好的番茄炒蛋浇在白米饭上。

2. 土豆烧牛肉

- 主料：土豆1个，牛腩肉200克。

- 辅料：生姜几片，蒜瓣几颗，生抽，老抽，料酒，八角，香叶。

- 做法：牛腩切块焯水去血沫，土豆去皮切块；锅中放油，先下姜蒜爆香，再放入牛腩翻炒至表面变色，加入适量水和所有调料，大火煮开后转小火慢炖至牛肉酥软，最后加入土豆块继续炖煮至土豆熟透。装盘时，将炖好的土豆烧牛肉盛入盒饭中。

3. 清蒸鱼配蔬菜

- 主料：草鱼一条（约200克），青红椒各一个，胡萝卜半根。

- 辅料：生姜丝，葱段，酱油，香醋，白糖。

- 做法：鱼洗净后，在鱼身上划几刀便于入味；将鱼放在盘中，铺上姜丝、葱段，放入蒸锅中大火蒸8分钟左右；青红椒和胡萝卜切丝备用；将蒸好的鱼取出，淋上调好的酱油、香醋和白糖混合液，最后撒上准备好的蔬菜丝即可。

4. 西红柿炖豆腐

- 主料：北豆腐一块（约200克），西红柿2个。

- 辅料：适量盐，鸡精，葱花点缀。

- 做法：豆腐切块，西红柿切块；锅内加水烧开后放入豆腐块，轻轻推散，待水再次沸腾后加入西红柿块，调入适量盐和鸡精，小火慢炖至汤汁浓郁，撒上葱花即可。将炖好的西红柿豆腐倒入盒饭中。

5. 家常豆腐

- 主料：嫩豆腐一块（约200克）。

- 辅料：瘦肉末50克，青蒜苗适量，豆瓣酱，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。

- 做法：豆腐切块，青蒜苗切段；锅中加油，先下肉末炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，再加入豆腐轻轻推匀，调入适量生抽、老抽和水，小火慢炖至汤汁收浓，最后撒上青蒜苗段和适量盐、鸡精调味。装盘时，将家常豆腐盛入盒饭中。

以上就是五款美味又实惠的盒饭菜谱，希望能给您的餐桌带来灵感。

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