盒饭菜谱大全10元图片
为满足预算在10元左右的盒饭需求,这里提供一些简单又营养均衡的盒饭菜谱建议。这些菜谱不仅成本低廉,而且操作简便,适合日常家庭制作或小规模餐饮服务使用。请注意,由于技术限制,我无法直接生成图片,但我可以详细描述每一道菜品的外观和搭配方式,方便您自行想象或寻找相似的图片。
1. 番茄炒蛋盖浇饭
- 主料:新鲜鸡蛋4个,番茄2个。
- 辅料:适量盐,少许糖,葱花点缀。
- 做法:将鸡蛋打散后炒熟备用;番茄切块,用少量油快速翻炒至软烂出汁,加入炒好的鸡蛋,调入盐和糖,最后撒上葱花即可。装盘时,将炒好的番茄炒蛋浇在白米饭上。
2. 土豆烧牛肉
- 主料:土豆1个,牛腩肉200克。
- 辅料:生姜几片,蒜瓣几颗,生抽,老抽,料酒,八角,香叶。
- 做法:牛腩切块焯水去血沫,土豆去皮切块;锅中放油,先下姜蒜爆香,再放入牛腩翻炒至表面变色,加入适量水和所有调料,大火煮开后转小火慢炖至牛肉酥软,最后加入土豆块继续炖煮至土豆熟透。装盘时,将炖好的土豆烧牛肉盛入盒饭中。
3. 清蒸鱼配蔬菜
- 主料:草鱼一条(约200克),青红椒各一个,胡萝卜半根。
- 辅料:生姜丝,葱段,酱油,香醋,白糖。
- 做法:鱼洗净后,在鱼身上划几刀便于入味;将鱼放在盘中,铺上姜丝、葱段,放入蒸锅中大火蒸8分钟左右;青红椒和胡萝卜切丝备用;将蒸好的鱼取出,淋上调好的酱油、香醋和白糖混合液,最后撒上准备好的蔬菜丝即可。
4. 西红柿炖豆腐
- 主料:北豆腐一块(约200克),西红柿2个。
- 辅料:适量盐,鸡精,葱花点缀。
- 做法:豆腐切块,西红柿切块;锅内加水烧开后放入豆腐块,轻轻推散,待水再次沸腾后加入西红柿块,调入适量盐和鸡精,小火慢炖至汤汁浓郁,撒上葱花即可。将炖好的西红柿豆腐倒入盒饭中。
5. 家常豆腐
- 主料:嫩豆腐一块(约200克)。
- 辅料:瘦肉末50克,青蒜苗适量,豆瓣酱,生抽,老抽,淀粉,盐,鸡精。
- 做法:豆腐切块,青蒜苗切段;锅中加油,先下肉末炒至变色,加入豆瓣酱炒出红油,再加入豆腐轻轻推匀,调入适量生抽、老抽和水,小火慢炖至汤汁收浓,最后撒上青蒜苗段和适量盐、鸡精调味。装盘时,将家常豆腐盛入盒饭中。
以上就是五款美味又实惠的盒饭菜谱,希望能给您的餐桌带来灵感。
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