沧州火锅鸡的做法视频（沧州火锅鸡的做法）

相信目前很多小伙伴对于沧州火锅鸡的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与沧州火锅鸡的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

把精选鸡腿肉剁成小块，用料酒去腥味，加入花椒面、姜粉、五香面调味，搅拌均匀，搁置五分钟入味。

锅内倒入食用油，把葱、姜、蒜、干辣椒爆炒出香味，加入郫县豆瓣酱和鸡块继续翻炒，此时加入盐、糖、老抽、生抽、蚝油等调料，将鸡腿肉炒至发白颜色。

此时放入火锅底料继续煸炒收汁，之后加入适量的水至开锅肉熟。

此时加入火锅所需要的蔬菜、丸子等材料继续煮开，热乎乎的火锅就出炉啦，

可根据个人口味控制辣椒和锅底底料的分量

本文到此结束，希望对大家有所帮助。