发霉普洱茶可以喝吗(普洱茶有点发霉能喝吗)
行情2022-09-04 08:03:02
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相信目前很多小伙伴对于普洱茶有点发霉能喝吗都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与普洱茶有点发霉能喝吗相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
如果是由于天气潮湿造成的局部发霉,茶叶上出现了白色菌丝可以用乾净的牙刷将它刷除,并放在乾燥(湿度60以下)的环境下一周,霉菌死了就没问题了。
如果是冠突散囊菌所造成的普洱茶金花也是可以继续食用的,冠突散囊菌是一种对人体有益的有益菌,通常在茶饼或砖内部,呈点状颗粒,金黄色,茶面分布时偶有十数个金花同处分佈,在茶叶中一般呈现为类似「米兰花」一样的金色、黄色的菌落。
如果是被黄麴霉菌污染的普洱茶则不宜继续食用了,黄麴霉菌霉菌是丝状成片分布,黄色,通常分佈在饼面一角,霉变过又乾燥存储的茶,霉菌体干缩,形状不规则,且呈褐色,闻起来会有难闻的美味。
小贴士:普洱茶的存放环境要通风、干燥,避免日晒,所以为了保持普洱茶的茶质,防止发霉,必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方,避免受潮。
用布处理
这个方法主要是针对普洱茶生茶发霉的,如果是普洱茶生茶表明发霉了,不妨用半潮干净的布,先把其发霉的部份清理干净,再存放到通风、干燥的地方。
打散
如果是普洱茶熟茶发霉了,最好的办法就是把其打散,再摊放到干净的篮子里,放置在通风、干燥的地方。每天翻腾几次,大约半个月或者一个月后就会好了。
自然干燥
如果发现普洱茶发霉了,可以先用牙刷把霉菌刷掉,然后放置到阴凉、通风、干燥的地方,让其自然干燥即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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