酥油茶是什么东西做的(酥油茶是什么做的)
相信目前很多小伙伴对于酥油茶是什么做的都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与酥油茶是什么做的相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
酥油茶的主要原料为酥油、茶叶或砖茶、食盐
酥油茶制作方法一
砖茶呈固体状,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶,煮到茶水变黑熄火。
茶水变色后,可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。
水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
酥油茶制作方法方法二
先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打。
来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。
制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接着放入酥油和食盐,用力将茶桶上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。
提高能量
喝酥油茶可以成为提高能量的绝佳方式。传统上,它被用来提高西藏人在艰苦条件下长时间工作的能力。加上来自酥油脂肪的能量,酥油茶可以帮助您度过一天,而不会感到疲劳。
增强大脑
这种古老的茶一直以其抗氧化特性而闻名,并且能够抵抗体内自由基的危险影响。这也适用于大脑,其中斑块和β-淀粉样蛋白沉积可以开始损害记忆,集中和注意力。随着年龄的增长,喝酥油茶可以帮助预防痴呆症甚至阿尔茨海默病的发作。
有助于消化
据了解,酥油茶可以降低胃酸中的酸性水平,可以导致胃酸倒流和其他不愉快的情况,同时还可以刺激新陈代谢,以更快速和更有效地消化食物,这意味着每餐可以获得更多的营养!
预防高反
高原病会影响许多人,但传闻证据表明,这种独特的茶可以抵抗常常伴随着云层生活的头晕,头晕和恶心的影响。如果您广泛旅行,或计划在不久的将来尼泊尔之行,请考虑尝试使用酥油茶抵消海拔高度的影响。
尽管酥油茶有很多好处,副作用可能包括体重增加,高胆固醇,高血压,睡眠障碍,水潴留,烦躁和头痛。
咖啡因-红茶中的咖啡因含量在大量食用时会对身体产生负面影响。食用过量的酥油茶会导致头痛,焦虑,烦躁不安,失眠和胃部不适。不建议你每天喝酥油茶2-3杯以上,尽管它在西藏的消耗量是如此之多。
胆固醇-虽然酥油有一些有益的脂肪和积极的影响,但它仍然可以提高胆固醇水平,这对已经患有心血管问题的人可能是危险的。如果您有高胆固醇,动脉粥样硬化或有心脏病发作或中风史,请在向您的饮食中添加奶油茶之前咨询医生。
盐含量-酥油茶中的盐分含量很好,能够在西藏苦涩山风中保留水分,但在饮食中加入太多盐会导致高血压,这可能会以各种方式危害心脏健康。此外,饮食中过多的盐会导致水分滞留和水肿。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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