三星和通用电气正在烹饪我一直在等待的厨房用具

借助摄像头和物体识别功能，GE和三星正将智能厨房电器带到美国，这实际上可能会有用。

我花了15分钟时间在今年的三星CES展台试用了最新版本的三星Family Hub智能冰箱。只是我自己，冰箱和运行在门上的21英寸触摸屏的软件版本5.0。

除其他外，新软件的功能是使用冰箱的内置摄像头和一些后端AI将货架上的食物解释为数据。一旦家庭中心了解到鳄梨实际上是鳄梨，冰箱就可以执行建议食谱，自动计划每周菜单，跟踪食物库存甚至向连接的烤箱发送烹饪说明等操作。

在我简短的无人看管的动手操作中，并非所有新的Family Hub功能都能完美运行，但是前进的脚步非常明显，以至于看起来智能厨房 实际上已经变得足够智能了而有用。

我们已经在其他智能家居产品中看到了这种数据解释。Google令人尊敬的Nest Learning Thermostat从一开始就宣称，它将学习您的行为以自动调节房屋的热量。床垫制造商Sleep Number推出了智能床，可与Nest恒温器和Fitbit健身手环等设备进行通讯，以告知您生活中其他与您获得良好睡眠相关的模式。

回到厨房后，六月智能烤箱依靠对象识别功能将牛排放入烤箱后自动开始烹饪。GE还在今年的CES上展示了自己的食品识别能力，该产品具有更新后的Kitchen Hub超量程微波炉。

急于将智能家居数据解释为有意义的东西，这只是技术公司开展这项活动的最新前沿，目的是将他们可以在家中和住宅外的所有内容都在线上。称其为智能家居技术，环境计算或明年的流行语，最终结果是，一旦一切都连接好，这些公司就认为他们可以根据他们的数据提供更引人注目的，更便捷的技术产品和服务。一路走来。

为更好的智能家居服务

在这一点上，人们已经很了解基本的交易型智能家居功能(使用手机打开和关闭灯，当恒温器检测到您已经离开房屋时关闭交流电源)，下一步就是将所有这些功能在线固定装置需要做的不仅仅是将电话或语音转换为简单的遥控器。所有这些简单的命令都会生成数据。看来该行业现在已经准备好将这些数据放入厨房。

我本周回到拉斯维加斯，参加了一年一度的KBIS厨房和浴室行业展览会。像CES一样，KBIS也在遍布拉斯维加斯会议中心的许多大厅中进行。如果您对后挡板瓷砖和橱柜硬件感兴趣，那么这就是您的理想之选。

您还会在这里找到大型家电制造商，但与CES不同，KBIS的重点更多地是由美国市场驱动的。博世在这里，但是在CES上展示的AI驱动，带摄像头的冰箱却无处可见，因为它仍然是仅限欧洲的产品。伊莱克斯也曾在KBIS亮相，但它已在德国IFA技术会议上展示了配备摄像头的 烤箱(该产品未在CES上展出)，但KBIS的产品阵容仅具有我们多年来已看到的基本远程烤箱加热功能。

即使LG每年都在CES和IFA上展示各种技术，因为它们可以做到这一点(鸡尾酒冰柜很酷)，但KBIS除了我们多年来已经看到的基本功能之外，对KBIS的了解也很少。自从去年5月发布芯片以来，我们就知道它在厨房中正在使用下一代智能设备，但是我们还没有看到该技术出现在运输产品中。

在今年的美国，通用电气和三星似乎将成为推动智能厨房发展的标准载体。三星新的Family Hub和GE新的Kitchen Hub微波炉是每个供应商各自的KBIS展位的亮点。三星拥有更完整的方法，但通用电气也正在采取一些措施。